UTCV: La buena alimentación indispensable para una mejor calidad de vida.

UTCV: La buena alimentación indispensable para una mejor calidad de vida.

·         Se imparten talleres para el manejo de las nuevas tecnologías de aprendizaje.

UTCV Cuitláhuac Ver; a 8 de noviembre de 2012.- Durante el segundo día trabajo y actividades del Tercer Congreso Internacional “Applying Technology for a Better Life” organizado por la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, la nutrióloga Roxana Martínez Díaz compartió con todos los participantes la importancia de comer saludable para evitar enfermedades como la diabetes ó la presión arterial “Cuando dejamos de consumir alimentos por muchas horas, lo único que hacemos es alentar nuestro metabolismo, provocando el aumento de peso y enfermedades crónicas”.

Así mismo la nutrióloga, experta en personas con sobrepeso,  dijo que para del ser humano es importante incluir todos los alimentos en una dieta balanceada, en la que respetemos los horarios para comer, señalando que hoy en día existen nuevas y novedosas recetas que nos hacen la vida más practica, ayudándonos a mejorar nuestra alimentación y estilo de vida. La ponente compartió con los participantes, los testimonios de personas que cambiaron sus hábitos de alimentación, mejorando notablemente su salud y aspecto físico. La invitada al Tercer Congreso Internacional de la UTCV,  puntualizó que las nuevas tecnologías están ayudando al ser humano a mejorar  su calidad de vida y que deben ser utilizadas por todos,  pero enfatizó en la necesidad de concientizar a toda la sociedad como mejorar nuestra salud, basándonos en las buenas costumbres para alimentarnos y hacer deporte.

Cabe mencionar que de manera paralela se realizaron talleres de capacitación, enfocados a la aplicación de nuevas técnicas para enseñar un segundo idioma, como el ingles, en el que se instruyó a profesores a trabajar diferentes actividades que faciliten el aprendizaje del alumno, así como el manejo de un lenguaje más técnico ó especializado que facilite la operación de las nuevas herramientas tecnológicas.

Dentro los talleres realizados durante este segundo día de trabajo destacaron la participación de la Dra. Claudia Schuhbeck y  Ing. Salvador Galick, miembros de la Fundación Europea Eurocsy’s quienes han recorrido diferentes continentes para conocer y aplicar nuevas tecnologías que faciliten el aprendizaje del ser humano.

Es así como transcurre el segundo día de actividades del Tercer Congreso Internacional realizado por la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, en el marco de Octavo Aniversario, en el jóvenes, profesores e investigadores participan de este encuentro de conocimientos.