NO CIERREN EL RASTRO DE CORDOBA:

NO CIERREN EL RASTRO DE CORDOBA:

INTRODUCTORES ESTAN DISPUESTOS APOYAR AL MUNICIPIO

El rastro TIF de Cuitlahuac no cuenta con personal capacitado para operar:

Córdoba Ver. Ante la insistencia del propietario del rastro TIF de Cuitlahuac, Jaime Crivelli Espinoza para que se cierren los rastros de Cuitlahuac y Córdoba para que el quede como única obsion de matanza, los introductores mencionaron que están dispuestos  apoyar al municipio pero que no se cierre este rastro.

Placido Morales representante de Agropecuaria Domínguez, el mayor introductor de ganado en la zona centro señalo que las instalaciones del rastro cordobés son buenas y que solo requieren algunos arreglos, el manejo que se da a la matanza es bueno para todos los que estamos dentro del negocio de la carne.

Hemos apoyado al rastro con una desolladora para un mejor manejo de las pieles, también se apoyo con una sierra eléctrica para el corte de las canales y se esta buscando la manera de reactivar la cámara frigorífica para poder incrementar la matanza en este rastro.

Es necesario que se adquiera una pistola para la matanza de bovinos ya que se esta sacrificando de modo antiguo utilizando una puntilla algo que altera a los animales ya que sufren mucho.

También se requieren ganchos, estamos consientes de las necesidades y por ello estamos dispuesto apoyar a esta administración, sabemos que se requiere una planta para el tratamiento de aguas, le entramos siempre y cuando la administración hable ya que no queremos el cierre de estas instalaciones.

Sobre la experiencia en la matanza en el rastro Tif de Cuitlahuac, Placido Morales señalo que el personal que labora en ese rastro no sabe su trabajo, si como dice su Crivelli sus instalaciones son mejores por que no van a matar en su rastro, si se llega a cerrar Córdoba nos vamos a Orizaba pero con el ya no regresamos.